Am vergangenen Donnerstag unternahmen die Landfrauen Villmergen einen genussvollen Ausflug zum bekannten Sonnhaldenhof in Wohlen. Der Hof, der für seine frischen Produkte und sein charmantes Hoflädeli bekannt ist, bot den perfekten Rahmen für einen kulinarischen Abend inmitten der Spargel- und Erdbeerzeit.

Die Teilnehmerinnen wurden mit einem köstlichen Essen verwöhnt, das aus frischem Salat, zarten Spargeln, feinen Kartoffeln und einem gefüllten Pouletbrüstchen als Hauptgang sowie einem himmlischen Erdbeerdessert bestand. Während des Essens hielt die Gastgeberin einen interessanten Vortrag. Die Landfrauen erfuhren viel Neues über den Spargelanbau – zum Beispiel, dass grüne und weiße Spargeln den gleichen Wurzelstock haben und dass die grünen Spargeln erst grün werden, wenn sie Licht erhalten. Die Ernte der beiden Spargelsorten ist verschieden: Während die grünen Spargeln geschnitten werden, werden die weißen Spargeln aus der Erde gestochen, was strenge Handarbeit bedeutet. Dieses Jahr sind die Erdbeeren zwei Wochen früher reif, was die Ernte zusammen mit der Spargelernte herausforderte.

Der Besitzer des Sonnhaldenhofs, der sowohl Landwirt als auch gelernter Koch ist, verstand es hervorragend, die Landfrauen mit seinen kulinarischen Kreationen zu verwöhnen. Der Abend war nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch informativ, was alle Anwesenden beeindruckte.

Die Landfrauen freuen sich bereits auf den nächsten Anlass, der bald bevorsteht, bevor eine wohlverdiente Sommerpause eingelegt wird. Es war ein toller, interessanter und kulinarischer Abend, der die Landfrauen Villmergen gemütlich ausklingen liess.